Cá ngựa khô

Cá ngựa là một trong những loại dược liệu được mọi người truyền tai nhau về những công dụng vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy cá ngựa khô có thật sự tốt hay không? Cách sử dụng và liều lượng như thế nào là hợp lý nhất? Hãy cùng Ngoctan tìm hiểu ngay trong những chia sẻ dưới đây bạn nhé!

Thông tin về cá ngựa

Cá ngựa là động vật nước mặn, có hình dáng lạ mắt, thường sống ở vùng biển nhiệt đới. Tại Việt Nam, cá ngựa xuất hiện nhiều ở các vùng biển như: Hạ Long (Quảng Ninh), Thanh Hóa, Nha Trang, Phú Quốc, Phú Yên, Nghệ An, Phan Rang, Quảng Ngãi…

Dưới đây là những thông tin cơ bản về chúng

• Tên dược liệu: Cá ngựa.
• Tên gọi khác: Hải mã, hải long hay thủy mã.
• Tên gọi theo khoa học: Hippocampus Sp.
• Thuộc họ: Syngnathidae – Chi Hippocampus.

Phân loại cá ngựa

Dựa vào màu sắc, đặc điểm – người ta chia cá ngựa thành 5 loại:

• Cá ngựa gai có giá trị rất cao về cả khoa học cũng như tính thẩm mỹ. Loại này có điểm nổi bật là có những chiếc gai lớn trên đầu, toàn thân màu nâu nhạt.
• Cá ngựa Indonesia: Còn được biết đến với tên gọi là cá ngựa chúa, có kích thước khá lớn, chiều dài có thể lên tới 30cm. 
• Cá ngựa đen: Loại cá ngựa này xuất hiện nhiều và khá phổ biến, kích thước trung, toàn thân màu nâu đen.
• Cá ngựa xương: Loài này sống chủ yếu ở khu vực nước ngọt, giống như tên gọi toàn thân chúng là các đốt xương xếp chồng.
• Cá ngựa trắng: Chiều dài của hải mã trắng lên tới 35cm, thân được phủ một màu trắng sữa, có giá trị kinh tế cao.

Chế biến cá ngựa khô

Sau khi đánh bắt về, việc bào chế được thực hiện với các bước cơ bản như sau:

• Thu hoạch cá ngựa và tách phân theo theo cặp, một đực một cái.
• Sơ chế sạch, tách bỏ phần màng da ở phía dưới và mổ bỏ hết ruột.
• Uốn cong đuôi phần cá theo chiều ngược lại, phơi hoặc sấy khô để làm dược liệu hỗ trợ điều trị hiệu quả.
• Khi sử dụng, có thể ngâm dược liệu với rượu trắng hoặc sao vàng và tán nhuyễn thành bột mịn.

Thành phần và công dụng của cá ngựa khô

Thành phần và tác dụng trong y học cổ truyền

Trong đông y, cá ngựa khô có vị mặn, ngọt, đặc tính ôn và hoàn toàn không có độc. Với những đặc điểm đó, sử dụng hải mã (cá ngựa) có tác dụng tuyệt vời hỗ trợ ôn thận tráng dương, điều hòa khí huyết, tán kết và tiêu viêm, hoạt huyết, tiêu báng hòn…

Theo đó, cá ngựa khô có công dụng trong việc điều trị những chứng bệnh sau:

• Hỗ trợ cải thiện chức năng sinh lý, điều trị liệt dương, chứng rối loạn cương dương, xuất tinh sớm, chứng di tinh xuất hiện ở nam giới.

• Hỗ trợ điều trị các vấn đề về hiếm muộn, vô sinh, khó đẻ ở phụ nữ.

• Điều trị và cải thiện chứng suy nhược hệ thần kinh, đảm bảo sự minh mẫn, duy trì hoạt động của hệ thần kinh khỏe mạnh.

• Tiêu viêm hiệu quả và chống mụn nhọt tốt.

Dưỡng chất và tác dụng có trong cá ngựa theo y học hiện đại

• Hoạt chất peptid: Peptit được biết đến là hoạt chất tương tự như kháng sinh tự nhiên có khả năng tiêu viêm, kháng khuẩn
• Hoạt chất Protein: Tăng hiệu quả chống lão hóa tự nhiên, lành tính
• Hoạt chất DHA: Tăng cường và cải thiện sức khỏe sinh lý
• Enzym tổng hợp prostaglandin: Hỗ trợ ổn định hệ thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch cao…

Hướng dẫn sử dụng cá ngựa khô đúng cách

#1. Cá ngựa khô ngâm rượu

Ngâm rượu cá ngựa khô được biết đến là cách sử dụng phổ biến, đơn giản, tiện dụng và hiệu quả nhất. Tiến hành ngâm rượu theo tỷ lệ cơ bản: 1 cặp cá ngựa ngâm cùng 1 lít rượu. Thêm 30g trần bì, 30g tiểu hồi, 300g kỷ tử và 300g đẳng sâm tìm mua tại các tiệm thuốc đông y để tăng dược chất trong rượu.

Chú ý, thời gian ngâm cá ngựa khô tối thiểu là 1 tháng. Giống như nhiều loại rượu ngâm khác, rượu cá ngựa khô có thời gian ngâm và để càng lâu càng tốt và nên sử dụng với liều lượng phù hợp, tránh lạm dụng.

#2. Các món ăn ngon kết hợp cùng cá ngựa khô

Cháo cá ngựa và nhân sâm

Cháo cá ngựa kết hợp với nhân sâm là một món ăn quen thuộc, vô cùng bổ dưỡng và được nhiều người sử dụng để trị chứng liên quan đến xuất tinh sớm, rối loạn cương dương. 

Với nguyên liệu chính là cá ngựa khô và nhân sâm tươi (khô), khi nấu nên để lửa nhỏ cho nhân sâm và cá ngựa được ninh mềm nhừ ra mới ăn. Kiên trì sử dụng 3 – 5 lần/ tuần sẽ mang đến cho các bạn những kết quả tuyệt vời, hương vị thơm ngon bổ dưỡng rất dễ ăn.

Cá ngựa kho củ súng

Một món ăn vô cùng cùng ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe của mình với sự kết hợp cá ngựa khô và củ súng tươi. 

Với món ăn này các bạn nên sử dụng một đôi cá ngựa để chế biến để đạt hiệu quả cao nhất, vị cá kho đậm đà, củ súng ngọt bùi rất ngon và không hề bị tanh đâu nhé.

Cá ngựa khô nướng

Đây là một trong những món ăn dân dã, rất quen thuộc và cực kỳ thơm ngon. Món ăn này rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của người sử dụng. 

Cá ngựa khô được ngâm nở, sau đó tẩm ướp gia vị vừa ăn và nướng lên thơm phức, giòn tan. 

*Lưu ý: Tuỳ thuộc vào thể trạng và tình trạng sức khoẻ của mỗi người mà có cách sử dụng, liều lượng sử dụng thích hợp bạn nhé! 

Như vậy, qua bài viết này – Ngoctan đã giúp các bạn đã biết những thông tin hữu ích về cá ngựa khô. Đây được coi là một loại thuốc và dược liệu quý có thể chữa được nhiều loại bệnh khác nhau nếu sử dụng đúng cách, đúng liều lượng đấy nhé!