cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1 kg

Khô cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg và cách nhận biết cá chỉ vàng chất lượng

Cá chỉ vàng không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là món ăn dân dã góp mặt trong mâm cơm gia đình và cũng là món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu. Hiện nay, trên thị trường, loại đặc sản này có nhiều mức giá khác nhau. Vậy mức giá trung bình khô cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg?

Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg
Cùng tìm hiểu Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg là hợp lý

Khô cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Không riêng gì khô cá chỉ vàng mà bất kỳ dòng khô nào cũng có đa dạng mức giá. Đây là điều khiến nhiều người tiêu dùng lần đầu lựa chọn khá hoang mang. Họ không biết bản thân có chọn nhầm khô “đểu” giá “trên trời” hay không.

Trên thực tế, giá các loại khô nói chung và giá khô cá chỉ vàng nói riêng phụ thuộc chủ yếu vào nguồn gốc, kích thước và phân loại 1, 2, 3…

  • Về nguồn gốc: đặc sản này có nguồn gốc từ các tỉnh thành vùng biển như: Vũng Tàu, Nha Trang, Bình Thuận, Quảng Ninh…
  • Về kích thước: 1kg khô cá chỉ vàng có khoảng từ 70 đến 100 con, tùy vào cá phơi khô lớn hay nhỏ. Dựa vào kích thước này, người bán phân ra Loại 1, loại 2, loại 3.

Dựa vào những yếu tố trên, người tiêu dùng dễ dàng cân nhắc, đong đếm giá trị thực phẩm so với giá trị chi phí chọn mua.

>>> Xem thêm: Mẹo hay phân biệt khô cá dứa và khô cá tra cho các bà nội trợ

Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg loại tươi?

Cá chỉ vàng tươi là loại cá được ngư dân đánh bắt trong ngày và dễ dàng tìm thấy tại các chợ hải sản. Theo tìm hiểu tại các chợ hải sản làng chài, đặc sản này có mức giá dao động tầm 30.000 VND đến 50.000 VND/ kg tùy thuộc kích thước lớn nhỏ.

Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg
Cá chỉ vàng tươi có mức giá dao động tầm 30.000 VND đến 50.000 VND/ kg

Giá khô cá chỉ vàng 1 nắng bao nhiêu tiền 1kg?

Khác với cá chỉ vàng tươi, cá chỉ vàng 1 nắng đã qua sơ chế, xẻ đôi và phơi dưới 1 nắng to. Hiện nay, khô cá chỉ vàng 1 nắng được rất nhiều đơn vị phân phối trên toàn quốc. Nhìn chung, loại khô này có mức giá dao động từ 220.000 VND đến 260.000 VND/ kg.

Khô Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg đối với loại không tẩm gia vị?

Khô cá chỉ vàng được chia làm 2 loại: Loại không tẩm gia vị và loại tẩm gia vị. Trong đó, loại khô không tẩm gia vị có hương thơm, vị ngọt tự nhiên của cá biển với mức giá dao động trên thị trường tầm 250.000 VND đến 330.000 VND/ kg.

Khô Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg đối với loại không tẩm gia vị

Giá khô cá chỉ vàng có tẩm gia vị bao nhiêu tiền 1kg?

Khô cá chỉ vàng tẩm gia vị được nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhờ mùi vị thơm ngon, đậm đà, dễ chế biến thành những món ăn đơn giản. Loại khô này có mức giá trung bình tầm 250.000 VND đến 350.000 VND tùy vào chất lượng và đơn vị phân phối.

khô cá chỉ vàng có tẩm gia vị bao nhiêu tiền 1kg
Cá chỉ vàng 1 nắng có mức giá trung bình tầm 250.000 VND đến 350.000 VND

Tóm lại, hiện nay giá khô chỉ vàng trên thị trường sẽ giao động từ 220.000 VND đến 350.000 VND là hợp lý. Nỗi băn khoăn, lo lắng của các bà nội trợ khi mua khô khô chỉ là giá cả mà còn chất lượng khô có tương xứng hay không. Vậy trong nội dung tiếp theo chacanhatrangngoctan sẽ chia sẻ một số mẹo nhỏ để nhận biết khô cá chỉ vàng ngon.

>>> Bạn có biết: 5 yếu tố quyết định khô cá sặc bao nhiêu 1kg và cách chọn khô ngon

Làm thế nào nhận biết khô cá chỉ vàng thơm ngon chất lượng?

Cũng giống như các loại đặc sản khác, khô cá chỉ vàng được bày bán tràn lan trên thị trường. Điều này khiến các bà nội trợ bối rối trong việc lựa chọn thực phẩm chất lượng.

Dựa vào những kinh nghiệm sau đây, bạn rất dễ nhận biết đâu là khô cá chỉ vàng chất lượng, đâu là khô cá chỉ vàng “dỏm”.

Nhận diện khô cá chỉ vàng đạt chuẩn

Cách chọn khô cá chỉ vàng chất lượng
Khô cá chỉ vàng chất lượng có màu cá vàng đỏ tự nhiên, tươi sáng óng ánh (Ảnh: Khô cá chỉ vàng tại Chacanhatrangngoctan
  • Thịt cá săn chắc, mỡ vàng ươm
  • Thân cá dày hình thoi, dẹp hai bên
  • Mặt lưng cá có lớp phấn trắng bắt mắt
  • Dọc thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy thẳng từ sau mắt đến gần đuôi
  • Màu cá vàng đỏ tự nhiên, tươi sáng óng ánh
  • Khô có mùi vị đặc trưng, thơm ngon tự nhiên
  • Khô được bao bọc bên ngoài bằng lớp báo hoặc giấy hút ẩm cẩn thận, hút chân không kỹ càng.

Nhận diện khô cá chỉ vàng kém chất lượng

  • Thịt khô cá chỉ vàng mềm, bở, ẩm ướt, nấm mốc xanh, vàng…
  • Màu khô biến đổi thành màu nâu đậm chứng tỏ khô đã để lâu hoặc tẩm ướp gia vị nhiều lần
  • Xuất hiện mùi vị lạ, gây khó chịu khứu giác
  • Khô không được hút chân không, bao bọc sơ sài, cẩu thả.

Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg đã được chúng tôi chia sẻ trong bài viết trên. Hy vọng bạn sẽ vận dụng được những thông tin hữu ích này trong việc chọn lựa thực phẩm chất lượng với mức giá phù hợp, phải chăng.