【Bật mí】ăn cá khô có béo không? Và những điều về cá khô

Trong tất cả các món được chế biến từ cá thì có món cá khô được rất nhiều người ưa thích vì vị ngon dân dã đậm đà và có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, ăn cá khô có béo không? Cá khô có bao nhiêu calo? thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây hãy cùng Ngoctan khám thêm những thông tin hữu ích này nhé!

1. Cá khô bao nhiêu calo?

100g cá khô bao nhiêu calo hay bao nhiêu protein?

Những con cá tươi được chế biến khô để tăng thời gian bảo quản mà vẫn giữ được hương vị ngon. Để tạo chế biến cá khô, đầu tiên cần sơ chế làm sạch, loại bỏ nội tạng và tiến hành tẩm ướp qua với muối hoặc gia vị sau đó được phơi khô bằng ánh nắng mặt trời. Ngày nay, với công nghệ hiện đại người ta áp dụng một số phương pháp sấy cá bằng gió hoặc điện.

Vậy cá khô bao nhiêu calo? Theo thông tin đến từ các chuyên gia dinh dưỡng thì lượng calo trung bình có trong mỗi 100g cá khô thường dao động từ 280- 290 calo. Tuy nhiên, cá khô được chế biến từ có nhiều chủng loại cá khác nhau, mỗi loại có lượng calo khác biệt. Cụ thể như sau:

Khô chiên bao nhiêu calo? 

Khô cá chiên với cách chế biến hấp dẫn, chiên giòn nên cung cấp một lượng calo khá dồi dào. Cụ thể, lượng calo 100g khô cá chiên là 320 calo. 

Khô cá dứa bao nhiêu calo? 

Khô cá dứa là món ăn ngon, quen thuộc của người miền tây. Mỗi 100g khô cá dứa thường chứa khoảng 280 calo.

Khô cá thiều bao nhiêu calo?

Món khô cá thiều này cung cấp lượng calo khá dồi dào, cứ mỗi 100g khô cá thiều có chứa đến 301 calo.

Khô cá lóc bao nhiêu calo?

Bên cạnh món khô cá thiều hay cá dứa, khô cá lóc cũng là một món ăn dân dã nổi tiếng của người miền tây. Khô cá lóc cũng cung cấp mức năng lượng được đánh giá ở mức cao, 100g khô cá lóc sẽ cung cấp 276 calo.

Khô cá mối bao nhiêu calo?

Cá mối cũng là một trong những món cá khô rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình. 100g cá mối khô cung cấp 285 calo.

2. Ăn cá khô có béo không? Ăn cá khô có mập không?

Để biết ăn cá khô có béo hay không thì bạn phải biết lượng calo mà cơ thể cần cho một bữa ăn và lượng calo được cung cấp từ cá khô. Việc tính toán, so sánh lượng calo này khá đơn giản, các bạn có thể tham khảo một số thông tin hữu ích dưới đây cùng Ngoctan nhé!

• Lượng calo thiết yếu của cơ thể: Trung bình đối với 1 người trưởng thành sẽ cần phải nạp cho cơ thể lượng calo tương đương 2000/ Ngày để đảm bảo đáp ứng được nhu cầu hoạt động. Theo đó, nếu 1 ngày bạn ăn 3 bữa chính thì mỗi bữa ăn cần tối thiểu 667 calo. Lúc này, nếu bạn muốn tăng cân thì.
• Lượng calo của cá khô: Để có thể có một bữa ăn no dành cho người trưởng thành, trung bình bạn sẽ cần từ 400g-500g cá khô. Như đã chia sẻ, cứ 100g cá khô có chứa từ 275 – 320 calo, tương đương với lượng calo mà bạn cần dao động từ 1100 – 1280 calo.

Như vậy, đối với một bữa ăn no với 1 loại thực phẩm nào đó vượt quá mức năng lượng này thì thực phẩm đó thuộc nhóm món ăn có thể gây béo. Áp dụng công thức này với các món cá khô, dễ dàng nhận thấy lượng calo cá khô cung cấp vượt quá mức calo của trung bình một bữa ăn. Vì vậy, ăn cá khô có thể nguyên nhân gây béo. Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng phù hợp, bạn không nên ăn quá 200gr cá khô mỗi bữa ăn, lựa chọn cách chế biến ít dầu mỡ để phù hợp hơn với lượng calo cần thiết mỗi ngày nhé.

3. Một số lưu ý khác khi ăn cá khô bạn cần biết

Ăn cá khô khi mang thai có sao không?

Cá khô thường được làm theo phương pháp thủ công, vì vậy cần cân nhắc về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, có nhiều loại cá không đảm bảo chất lượng gây nên nguy cơ cơ nhiễm khuẩn listeria là điều khó tránh khỏi.

Mặc dù có những thông tin tương đối đáng ngại song mẹ có thể lựa chọn chọn cá khô làm món chống ngán, ngăn nghén nếu thềm. Chú ý ăn với lượng vừa phải và biết cách thì cũng không gây nên những ảnh hưởng lớn và tiêu cực đến sức khỏe đâu nhé.

Ăn cá khô có bị ho không?

Theo quan niệm từ xa xưa của dân gian, khi đang bị ho không nên ăn các loại cá khô vì gây có thể là nguyên nhân khiến cơn ho của bạn dai dẳng hơn, trầm trọng hơn. Vậy quan niệm này có thực sự là đúng hay không?

Tóm lại, ăn cá khô có bị ho không? Câu trả lời là tùy theo từng loại. Bạn nên hạn chế ăn tôm khô, cá loại cá khô có vảy và có chứa nhiều muối. Do đó, nếu đang bị ho, hãy hạn chế sử dụng loại thực phẩm này để đảm bảo giữ sức khỏe ổn định nhé!

Ăn cá khô với canh gì ngon?

Cá khô nấu canh gì ngon và không sợ tanh? Tùy theo từng loại cá khô mà chúng ta có thể biến tấu với nhiều cách chế biến thành rất nhiều món canh ngon, giàu dinh dưỡng.

Đơn cử có thể kể đến món ăn hấp dẫn cá nhồng nấu canh chua thơm nức, canh cá trích khô đậm đà với cách chế biến vừa đơn giản lại ngon cơm.

Ăn cá khô với rau gì hợp?

Cá khô thực ra rất dễ chế biến và hoàn toàn không hề kén chọn ăn với rau gì như bạn nghĩ đâu. Bạn có thể ăn chúng với các loại rau, canh vẫn sử dụng thường ngày.

Để món ăn trọn vị hơn, dễ ăn hơn, người ta có thể ăn cá khô với các loại rau thơm, rau mùi, xoài xanh bào sợi, dưa leo giòn thái lát, dứa thái lát trong món gỏi… đấy nhé!

Trên đây là những giải đáp về vấn đề ăn cá khô có béo không? Hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những kiến thức bổ ích về dinh dưỡng để chăm sóc gia đình thân yêu của mình nhé!