Category Archives: Cá khô
Ngày xưa cá khô là một trong những thực phẩm quan trọng của người dân Việt vì có thể bảo quản lâu. Ngày nay khi xã hội đã phát triển, nguồn thực phẩm dồi dào và đặc biệt là có tủ lạnh nên khô không còn là nguồn lương thực tất yếu nữa.
Tuy nhiên, cá khô lại có nhiều biến tấu trở thành đặc sản thể hiện nét văn hóa ẩm thực của người Việt. Cá khô ngày nay không chỉ ở sau bếp mà còn trở thành quà biếu, tặng vô cùng quan trọng trong những dịp lễ, tết. Thậm cá cá khô còn là món quà quý giá để gửi đi nước ngoài.
Vì vậy trong chuyên mục món ngon từ cá khô này, Ngọc Tân hy vọng sẽ mang đến cho các bạn những món ăn thú vị, đơn giản, cũng như những khiến thức quan trọng về cá khô.
Khô cá khoai làm gì ngon? Đậm đà hương vị quê nhà
Khô cá khoai là “thức quà” đặc sản miền quê sông nước, đơn giản dân [...]
Oct
Cách làm cá khô tẩm gia vị “chuẩn nhà làm” siêu đơn giản
Cá khô tẩm gia vị đậm đà, thơm ngon là món ăn hấp dẫn mà [...]
Oct
Series cách chế biến cá khô mặn “chuẩn mẹ làm”
Những ngày gia đình bạn đã chán thịt, “ngán ngẩm” với những món chiên xào [...]
Sep
Giá cá thu 1 nắng bao nhiêu tiền 1kg trên thị trường hiện nay?
Sức khỏe là nguồn vốn quý giá nhất, ý thức rõ điều này, nhiều người [...]
Sep
Khô cá lóc bao nhiêu 1kg trên thị trường hiện nay?
Xuất thân như một món ăn dự trữ, dùng để ăn dần trong mùa mưa [...]
Sep
Bật mí công thức ướp khô cá lóc cực đơn giản dễ làm tại nhà
Quá ngán ngẩm với nguồn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, tẩm màu, [...]
Sep