Category Archives: Cá khô
Ngày xưa cá khô là một trong những thực phẩm quan trọng của người dân Việt vì có thể bảo quản lâu. Ngày nay khi xã hội đã phát triển, nguồn thực phẩm dồi dào và đặc biệt là có tủ lạnh nên khô không còn là nguồn lương thực tất yếu nữa.
Tuy nhiên, cá khô lại có nhiều biến tấu trở thành đặc sản thể hiện nét văn hóa ẩm thực của người Việt. Cá khô ngày nay không chỉ ở sau bếp mà còn trở thành quà biếu, tặng vô cùng quan trọng trong những dịp lễ, tết. Thậm cá cá khô còn là món quà quý giá để gửi đi nước ngoài.
Vì vậy trong chuyên mục món ngon từ cá khô này, Ngọc Tân hy vọng sẽ mang đến cho các bạn những món ăn thú vị, đơn giản, cũng như những khiến thức quan trọng về cá khô.
Khô cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg và cách nhận biết cá chỉ vàng chất lượng
Cá chỉ vàng không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là món ăn [...]
Nov
Top 14 cách phơi khô không bị ruồi đảm bảo an toàn thực phẩm
Ruồi là loài côn trùng được ví như thứ rác biết bay và chính là [...]
Nov
Mẹo hay phân biệt khô cá dứa và khô cá tra cho các bà nội trợ
Cá dứa đánh bắt từ tự nhiên, hiếm nên loại khô này có mức giá [...]
Oct
Bật mí cách chế biến món khô cá dứa kho tộ đậm đà thơm ngon
Khô cá dứa kho tộ là món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền [...]
Oct
2 cách chiên khô cá tra phồng đơn giản đấng mày râu cũng làm được
Có 2 cách chiên khô cá tra đơn giản cho màu vàng hực, tươm mỡ [...]
Oct
【Top 3】Cách nấu cá nục khô ngon, hấp dẫn không kém nhà hàng
Cá nục là loại cá biển mình dài tròn, nhiều thịt, ít xương, được sử [...]
May